New York: “Jing Roll” ist der neue “Taste of Waldorf Astoria”

Am vergangenen Dienstag, den 23. Februar 2016, wurde im Traditionshotel Waldorf Astoria New York der neue „Taste of Waldorf Astoria“ gekürt. Jungkoch Erik Bruner-Yang und Meisterkoch Benoit Chargy aus dem Waldorf Astoria Peking behaupteten sich mit der „Jing Roll“ vor einer hochkarätigen Jury gegen vier Konkurrenz-Teams aus Amsterdam, Jerusalem, New Orleans und Orlando.

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